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主料2人份挂面1把辅料肥牛5片、白菜1片、金针菇1把调料植物油适量、高汤1大勺、郫县豆瓣酱1勺金针菇肥牛面步骤1圆白菜洗净,切丝,金针菇去根,洗净;炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入郫县豆瓣酱步骤2翻炒至出红油,倒入牛肉汤,大火烧开;依次放入圆白菜丝、肥牛和金针菇,肥牛变色即可步骤3锅里放水,大火烧开,放入面,煮熟后捞出步骤4把做好的金针菇肥牛卤浇在面上即可
金针菇肥牛卷怎么做才好吃?金菇肥牛怎样做?你好,以下给你介绍下我做这道黑椒金菇肥牛卷,希望你喜欢!
1, 首先用少量黑椒,胡椒粉少许,鸡精少许,麻油,油,腌製肥牛十分钟。
2, 把金菇去掉根部,洗净,就可以开始卷了,每次卷只用几条就可以了。
3, 卷好后,用中火煎到两面七成熟左右,盛起备用。
4, 热锅放油,倒入蒜蓉炒香至金黄,加少许水,少量蚝油,煮一个汁,加淀粉水进去,最后淋上肥牛,即成!一道非常简单美味,又容易做的肥牛金菇卷就大功告成箩,喜欢的朋友们欢迎试做哦